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L-色氨酸

  法定編號:CAS RN:73-55-6  EINECS號:200-795-6

  分子式:C11H12N2O2

  分子量:204.23

  物化性質:密度1.34 熔點280-285℃ 比旋光度-31.1℃(C=1,H20) 水溶性11.4g/L(25℃)

  用途:食品添加劑、營養增補劑、抗氧化劑

  標準:USP24 USP28

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